Johan De Bock: 'Het is niet algemeen bekend, maar in Gent is er een wijngaard, namelijk op de helling die van de St. Pietersabdij afloopt naar de Schelde.
Deze wijngaard produceert elk jaar voldoende flessen witte wijn om de recepties van de eigenaar (de Rijksuniversiteit Gent) te bevoorraden.

De tuin is vrij toegankelijk, en in de maand juni vind je hier heel wat studenten die bij mooi weer op het gras liggen te blokken. En de andere maanden uitrusten... Midden in de stad een oase van rust, met een prachtig uitzicht. '