Kerk gebouwd in verschillende bouwstijlen.
Reeds in de 7de eeuw Kortessem werd gekerstend door de H. Amandus en zijn gezellen. Zij bouwden in deze buurt verschillende kleine kerkjes. Waarschijnlijk werd er hier een houten kapel opgericht toegewijd aan de H. Petrus.

Het oudste gedeelte is de middenbeuk die in romaanse stijl werd gebouwd tussen 1026 en 1275. In de tweede helft van de 12de eeuw werd de toren als vestingtoren voltooid.

Het rechthoekige koor dateert uit van rond 1270 en is vroeggotisch van stijl met romaanse invloeden, uitgevoerd in mergelsteen. Het staat schuin in het verlengde van de middenbeuk hetgeen men wel eens inclinatio noemt en verwijst naar het schuingezakte hoofd van Jezus Christus op het kruis. De drielichtvensters werden voorzien van archivolten.

Bij het binnentreden via de poort in de westertoren (toegangsdeur van eind 19de eeuw), zien wij links en rechts twee schietgaten. Deze schietgaten waren de enige in het gelijkvloers van de vestingtoren die oorspronkelijk los van de kerk stond.

In het middenschip worden de 15de eeuwse laatgotische kruisribgewelven opgevangen door massieve vierkante pijlers. In de arcadebogen werden mergelstenen en ook enkele romeinse dakpannen verwerkt. De gewelven werden boven de viering voorzien van een stergewelf.

Achteraan in het koor werden de wanden versierd met stucwerk in Louis XVI-stijl (18de eeuw). Het eikenhouten hoofdaltaar in Louis XV-stijl dateert uit het midden van de 18de eeuw. Vergulde engelen bidden knielend aan de zijkanten van het vergulde tabernakel. Bovenop het altaar zit een pelikaan die zijn jongen voedt.

De achterwand van het koor wordt gesierd door een prachtig glasraam dat in 1608 door Arnold van Bocholts geschonken werd. Hij werd afgebeeld als knielende kanunnik.

De hardstenen doopvont heeft een romaans voetstuk dat dateert uit de 13de eeuw. De kuip zelf is vervaardigd in de 15de eeuw en vertoont eerder gotische kenmerken.

De zijbeuken werden achteraf toegevoegd (1875) in neoromaanse stijl. Als bouwmateriaal werd verschillende materialen gebruikt waaronder kwartsiet, silex, zandsteen en mergel. Vooral de silex komt veelvuldig voor.

Het interieur bevat prachtig meubilair en oude grafstenen.