Sint-Walburga is de hoofdkerk van Oudenaarde. Het koor is een voorbeeld van vroege Scheldegotiek, en dateert uit 1150, toen een nieuwe kerk werd gebouwd ter vervanging van de vorige die in 1126 in de as was gelegd. Er ligt een duidelijk naad tussen het koor (dat in feite een hallenkerk is op zich), en de rest dat opgetrokken werd in Brabantse gotiek.

In 1620 werd bijna 90 meter hoge gotische toren werd bekroond met een barokke kap.

De oudere gedeelten van de kerk zijn in Doornikse steen gebouwd. Voor de meer recente delen werd Balegemsteen gebruikt.

Ook binnenin is de evolutie in de bouwwijze merkbaar : het contrast tussen het donkere koorgedeelte en het helverlichte schip is opvallend. Deze kerk is eveneens het bezoeken waard voor de Oudenaardse wandtapijten, de schilderijen en de beeldhouwwerken die er te bewonderen zijn.